logo

Кокосовый пирог

Нежный пирог с кокосовой стружкой пропитанный сливками. Пирог получается очень душистым, не переслащенным и очень вкусным. Готовится это чудо очень быстро, что немаловажно знать гостеприимной хозяйке. Рецепт этого пирога можно признать также весьма экономичным, так как ингредиенты для его выпечки найдутся в любом холодильнике. Единственное, чего может не оказаться под рукой, так это кокосовая стружка. Однако и этот ингредиент можно недорого приобрести, на сегодняшний день, в любом магазине.

Ингредиенты для кокосового пирога:

Ингредиенты для кокосового пирога

Пошаговое приготовление пирога с кокосовой стружкой:

добавим сахар в кокосовую стружку

Шаг №1: добавим сахар в кокосовую стружку

Ну что ж начнем приготовление? Добавим в емкость с кокосовой стружкой пять столовых ложек от общего количества сахара. Оставшийся сахар отставим в сторону, его мы применим для приготовления теста. Хорошо размешаем содержимое чашки, чтобы сахар как следует, распределился в кокосовых стружках.

подготавливаем основу для теста

Шаг №2: подготавливаем основу для теста

В просторную и удобную для замешивания теста посуду разобьём 3 куриных яйца. Обратите внимание, что делать это нужно осторожно, чтобы не попала скорлупа. К яйцам в чашке добавляем весь оставшийся у нас сахар. Следом добавляем приготовленные пятьсот миллилитров простокваши. Простокваша должна быть комнатной температуры.

взбиваем смесь миксером

Шаг №3: взбиваем смесь миксером

Ну что ж, теперь нам осталось взбить все находящиеся в чашке ингредиенты до однородной консистенции. Важно, чтобы растворился весь сахар.

смешаем муку с разрыхлителем

Шаг №4: смешаем муку с разрыхлителем

В подготовленную пшеничную муку всыпаем пищевой разрыхлитель. Распределим его хорошо в муке.

добавляем муку в основу для теста

Шаг №5: добавляем муку в основу для теста

Теперь пересыпаем смесь муки и разрыхлителя в ёмкость с яичным раствором. Все что осталось сделать, это замесить однородное тесто. Я работаю миксером. Однако это тесто можно взбить и вручную, например большим венчиком. Главное, чтобы в тесте не осталось комочков, которые нам здесь совершенно не нужны.

заливаем готовое тесто в противен

Шаг №6: заливаем готовое тесто в противень

Тесто получилось у нас просто отменное, и приобрело целостную, однородную консистенцию. Переливаем его в противень, устланный пекарской бумагой. Распределим тесто равномерно по всей площади противня. Заполним так же равномерно все углы, чтобы получился ровный слой.

наносим на тесто слой кокосовой стружки

Шаг №7: наносим на тесто слой кокосовой стружки

Ну что ж, результатом я осталась довольна, осталось лишь совсем немногое нанести слой кокосовой стружки поверх слоя теста. Берем нашу кокосовую стружку с добавленным сахаром и начинаем равномерно наносить ее по всей поверхности будущего пирога. Проделываем это аккуратно, чтобы слой получился ровным.

выпекаем пирог

Шаг №8: выпекаем пирог

Вот и все приготовления. Наш красивый пирог готов для его выпекания. Ставим его в заранее разогретую до ста семидесяти градусов духовку, выпекаться. Время выпекания, тридцать минут.

пирог испекся

Шаг №9: пирог испекся

Время вышло, и наш пирог испёкся. Какой аромат сейчас стоит на кухне! Ммммм… Вынимаем готовый пирог из духовки и проводим с ним заключительные действия.

пропитываем пирог сливками

Шаг №10: пропитываем пирог сливками

Так вот дорогие мои, все, что осталось сделать, это пропитать наш еще очень горячий кокосовый пирог сливками. Равномерно поливаем поверхность пирога во всех местах. Очень важно, чтобы он хорошо пропитался. Именно в горячем виде он хорошо впитывает в себя сливки, становясь нежным и вкусным.

подадим пирог остывшим к столу

Шаг №11: подадим пирог остывшим к столу

Вот и все дорогие друзья, наш превосходный пирог готов! Немного разровняем его поверхность ложкой и окончательно остудим его перед подачей. Приятного аппетита! Удачи Вам во всех Ваших вкусных начинаниях!


Отзывы и комментарии наших посетителей

В данной части страницы Вы можете ознакомиться с комментариями и отзывами к вышестоящему пошаговому рецепту. Здесь Вы видите последние 10 сообщений оставленных на нашем форуме, в специально созданной для этих целей теме для обсуждения именно этого рецепта. Возможно, что в этой теме существуют намного больше сообщений, чем показано тут.

Реклама

Рассылка новостей

QR-код рецепта

Возьмите рецепт с собой на кухню! С помощью этого кода можно скопировать информацию этой страницы в свой телефон, или другое мобильное устройство, например, планшет. Подробнее...

QR-код рецепта 'Кокосовый пирог'