logo

Селедочный салат с горчичным соусом

Такой свежий и очень пикантный салатик приготовить очень легко. А самое главное за рекордно короткий срок. Состав ингредиентов для этого селедочного салата не доставит проблем в их приобретении и, возможно, даже имеется уже в вашем холодильнике. Пикантный соус из горчицы с медом и уксусом, которым мы заправим этот салат, придаст ему неповторимую и запоминающуюся кислинку. Этот селедочный салат хорошо подойдет, например, к отваренной картошке с добавленным сливочным маслом и укропом. Очень вкусно!

Ингредиенты для селедочного салата:

Ингредиенты для селедочного салата

Пошаговое приготовление селедочного салата с горчичным соусом:

Шаг №1: подготовим селедочное филе

Шаг №1: подготовим селедочное филе

Очищенное от косточек и кожицы селедочное филе порежем на узкие полоски. Шириной приблизительно в один сантиметр. Полученные полоски филе порежем теперь поперек на небольшие кубики. Именно такие кусочки сельди нам и нужны в салате. Переложим порезанную кубиками сельдь в просторную и удобную для перемешивания салата посуду. Продолжим.

Шаг №2: порежем зеленый лук

Шаг №2: порежем зеленый лук

Стебельки зеленого лука нам нужно будет также мелко порезать. Пошинкуем лучок колечками, произвольной величины. Однако не слишком мелко. Отправляем порезанный зеленый лук в чашу к селедке. Все прекрасно, продолжаем!

Шаг №3: подготовим пекинскую капусту

Шаг №3: подготовим пекинскую капусту

Займемся теперь кусочком пекинской капусты. Разрезаем имеющийся кусочек капусты вдоль, на две равные половинки. Теперь режем капусту поперек, вот такой красивой соломкой. Капуста порезана, отправляем ее к лучку и селедке в чаше. Наш салатик уже преобразуется!

Шаг №4: добавляем листья салата

Шаг №4: добавляем листья салата

Измельченные листья салата также добавляем в чашу. У меня готовый набор измельченного листового салата. Они уже измельчены и готовы к применению.

Шаг №5: измельчим вареные яйца

Шаг №5: измельчим вареные яйца

Варёные яйца, нам понадобятся два. Третье оставим для сервировки салатика. Порежем их. Разрежем яйцо вдоль. Теперь половинку еще раз пополам. Ну а теперь порежем яйцо поперек на довольно крупные части. Так будет отлично, отправляем яйца в чашу к салатику. Таким же точно способом измельчаем второе вареное яйцо, и отправляем его в чашу.

Шаг №6: готовим заправку для салата

Шаг №6: готовим заправку для салата

В отдельной посуде смешиваем растительное масло. К маслу добавляем столовый уксус двадцати пяти процентной крепости. Теперь добавим в будущий соус столовую ложку подготовленной горчицы. Ну и, конечно же, жидкий пчелиный мед. Все, наши ингредиенты соединены для соуса. Перемешаем соединённые ингредиенты в чашке до получения однородной консистенции.

Шаг №7: солим, перчим горчичный соус

Шаг №7: солим, перчим горчичный соус

Теперь посолим и поперчим соус. Количество соли и перца произвольное. Однако постарайтесь не пересолить и не переперчить заправку. Еще раз размешаем соль и перец в соусе, заправка готова к применению.

Шаг №8: заправляем салат

Шаг №8: заправляем салат

Добавляем наш горчичный соус в салат, и его можно считать полностью собранным. Он уже сейчас издаёт превосходный аромат. Мммм… какой красавец!

Шаг №9: сервируем салат

Шаг №9: сервируем салат

Перед самой подачей салата к столу, его останется только перемешать. Стараемся распределить заправку равномерно средь остальных ингредиентов. Сервируем наш салат сразу и подаем к столу, пока зелень в нем еще хрустит. Приятного аппетита! Удачи Вам во всех Ваших вкусных начинаниях!


Отзывы и комментарии наших посетителей

В данной части страницы Вы можете ознакомиться с комментариями и отзывами к вышестоящему пошаговому рецепту. Здесь Вы видите последние 10 сообщений оставленных на нашем форуме, в специально созданной для этих целей теме для обсуждения именно этого рецепта. Возможно, что в этой теме существуют намного больше сообщений, чем показано тут.

Реклама

Рассылка новостей

QR-код рецепта

Возьмите рецепт с собой на кухню! С помощью этого кода можно скопировать информацию этой страницы в свой телефон, или другое мобильное устройство, например, планшет. Подробнее...

QR-код рецепта 'Селедочный салат с горчичным соусом'